ЩУКА (Esox lucius) распространена циркумполярно, в северных водах Европы, Азии и Америки. Ее ареал – один из самых обширных ареалов среди пресноводных рыб. Обыкновенная щука встречается в России в бассейнах Черного, Азовского, Каспийского, Аральского, Балтийского, Белого, Баренцева морей, Северного Ледовитого океана и Охотского моря (р. Анадырь, некоторые реки северо-западной части Камчатского полуострова). Нет ее только в озерах Иссык-Куль, Балхаш, в водоемах Крыма и Кавказа, бассейне Амура. Обыкновенная щука достигает длины более 1,5 м, веса 35 кг и более. Держится среди зарослей водной растительности. Окраска тела пятнистая, светлые полосы располагаются поперек и вдоль тела. В з
... Читать дальше »
Щуку разделать: для этого удалить голову и хвост, тушку выпотрошить и натереть снаружи и изнутри солью с рубленой зеленью петрушки. Затем обвалять в муке и дать полежать 30-45 минут. После этого освободить от костей. В глиняный горшок на 1-1,5 л сложить филе щуки, пересыпав его мелко рубленым луком, и залить хорошо взбитой яично-молочной смесью. Поставить в печь или духовку на 30-40 минут, хорошо закрыв. Подавать с отварным картофелем и кислым молоком или сметаной.
Тихими ночами к поверхности воды поднимается рыба елец. Делает он это для того, чтобы полакомиться упавшими в воду комарами и прочими насекомыми. В дневное же время эта рыба предпочитает находиться на глубине полутора-двух метров и на поверхность практически не выходит. Самая большая вероятность встретить его – это именно нижние слои воды. Держится он стаями, предпочитая быстрое течение и места у берегов или под перекатами.
Елец относится к многочисленной братии карповых рыб. Распространен он от средних и до северных регионов по всей России, довольно редко попадается в южной ее части. Эта рыба имеет умеренно удлинненое тело с узкой головой и небольшим ртом. Природная окраска ельца довольно невзрачная: темно-серая спинка и светловатые бока. Рост взрослой рыбы может достигать двадцати-тридцати сантиметров, а вес –
... Читать дальше »
Хариус, возможно, наименее знакомая туристу-спиннингисту из Европейской части России рыба. С окунем и щукой мы знакомимся уже в детстве, судака, форель и семгу всегда можем увидеть на прилавках магазина "Океан". А вот хариуса можно только поймать самому - даже в самых изысканных ресторанах Москвы вам не подадут этой рыбы.
Хариус - рыба очень красивая. Главная составляющая этой красоты - огромный спинной плавник, зачастую называемый парусом. Этот плавник переливается всеми цветами радуги. В сочетании с темно-зеленой в пятнышках спиной и светло-серыми боками хариус в родной стихии представляет незабываемое зрелище. Да, еще одна особенность хариуса - небольшой жировой плавничок языковидной формы.
Главное для хариуса - чистая, холодная, быстро текущая проточная вода и галечное дно. Встречается и озерный хариус - но живет он только в чистых холодных озерах с каменистым дном. В течение года хариус мигрирует - к зиме скатывается в низовья рек, а летом поднимае
... Читать дальше »
Журнал не первый раз обращается к означенной теме. Обычно мы публиковали статьи ведущих российских спортсменов. И это не удивительно: спортсмены - тот авангард передовых рыболовов, которые в процессе постоянных тренировок и соревнований шлифуют свое мастерство, экспериментируют и приносят свежие и подчас оригинальные решения, которыми мы все потом пользуемся. Но техника, тактика и подбор снастей в условиях ловли на ограниченном пространстве слабозарыбленного водоема, что характерно для спортивных соревнований, существенно отличается от обычной рыбалки на крупных водоемах.
Так что, в этот раз в рубрике "Из первых уст" на заданную тему поделятся своим опытом Тойво Каялайнен и Николай Белов. Выбор именно этих людей был не случаен. Тойво (www.topintop.cjb.net) - один из известнейших финских рыболовов, профессиональный гид и производитель рыболовных приманок. Николай тоже в особом представлении не нуждается - особенно для тех, кто пользуется мормышками и б
... Читать дальше »
Окунь. Этого подводного обитателя по пестроте, выразительности окраски не спутаешь ни с какой другой рыбой. Зеленовато-желтые бока, расчерченные черными вертикальными полосами, вкупе с ярко-красными плавниками и оранжевыми глазами придают ему нарядный вид. Причем при постоянстве рисунка цветовое исполнение окуневых доспехов сильно варьирует в зависимости от места обитания: в торфяном карьере, где, сплошь чернь, он тоже черный, как полуобгорелая чурка с резко контрастирующими пламенеющими плавниками; в прозрачной струе на белом песке — он светлый, будто перламутровый. Приходилось встречать и форменных щеголей с большой примесью ярко-оранжевых цветов. Особенно часты поимки таких экземпляров в волжских водохранилищах.
Окунь распространен, пожалуй, еще шире, чем щука. Как и она, он ведет дневной образ жизни, замедл
... Читать дальше »
Очень спорное сие выражение. Да, мы привыкли к тому, что окунь - предмет охоты не особо притязательный, и о систематических подходах к его ловле задумываемся очень редко. Вот лунка. Казалось бы, прекрасное окуневое место: глубина метра полтора, слабенькие завихрения течения, есть малек, на дне песочек и камушки, небольшой свал. А "полосатый" не клюет. Чаще всего мы плюем на эту лунку и идем ловить дальше. Но не стоит торопиться: бросьте взгляд в эту загадочную дырочку во льду - и, может, начнете понимать в окуневой жизни немного больше.
О пользе смотреть мультики
"Смотреть мультики" - на нашем языке это ловить вприглядку. Честно говоря, не многие рыболовы пытаются загл
... Читать дальше »
