bagamult.ucoz.ru

Чистим и нарезаем дольками картофель. Укладываем его в глиняный горшок, добавляем воды и варим до полуготовности. Далее воду сливаем и укладываем в горшок куски сырой рыбы, нарезанный сырой репчатый лук, добавляем лавровый лист и перец горошком. Все это солим, заливаем молоком так, чтобы молоко лишь немного прикрывало продукты, и ставим тушить на двадцать пять-тридцать минут. Рецепт применим практически ко всем рыбам отряда карповых.

Удачной вам рыбалки и приятного аппетита!